Sal saborizada con Mostaza, Ají molido, Pimentón Ahumado, Orégano... aroma suave y armonioso, ideal para dar color y sabor en tu cocina.

Cómo usarla según el plato:

• En carnes y pescados (salmón, atún, lomo de cerdo, pollo): Usala justo al dar vuelta la carne en la sartén o al sacarla del horno. El calor de la proteína reposando fundirá la sal y liberará el perfume floral sin dañar los pétalos.
• En platos húmedos y tibios (risottos, pastas al óleo, couscous): Incorpórala como toque final antes de servir. El vapor del plato caliente hidratará los pétalos y la naranja, perfumando todo el plato.
• En platos fríos y entradas (ensaladas con frutos secos, carpaccios, quesos de cabra o brie): Funciona increíble como terminación visual y de sabor. Aporta un contraste crocante de la pimienta y una estética hermosa gracias a los colores de la naranja y las rosas.
• En panadería y postres (chocolates amargos, galletas de manteca, focaccias dulces): Espolvorea una pizca antes de que se enfríen. La combinación de sal, pimienta, cítrico y rosa con chocolate amargo es de nivel profesional.