Sal saborizada con hongos de pino, amaderada, especial para dar un toque a las comidas...
Cómo usarla según el plato:
- En platos calientes húmedos (guisos, risottos, salsas, purés): Súmalos en los últimos 5 a 10 minutos de cocción. El calor y el líquido los dejarán tiernos.
- En carnes para asar o sellar: Úsalos como un rub (frotado seco) sobre la carne cruda 15 minutos antes de cocinar. Los jugos de la carne los van a ablandar.
- En platos secos (ensaladas o pastas secas): Evítalos en este formato, ya que no tendrán de dónde absorber humedad.
Sal de tierra - 30cc
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Sal saborizada con hongos de pino, amaderada, especial para dar un toque a las comidas...
Cómo usarla según el plato:
- En platos calientes húmedos (guisos, risottos, salsas, purés): Súmalos en los últimos 5 a 10 minutos de cocción. El calor y el líquido los dejarán tiernos.
- En carnes para asar o sellar: Úsalos como un rub (frotado seco) sobre la carne cruda 15 minutos antes de cocinar. Los jugos de la carne los van a ablandar.
- En platos secos (ensaladas o pastas secas): Evítalos en este formato, ya que no tendrán de dónde absorber humedad.